Дуже смачний листковий салат із курки з ананасом, сиром і яйцем

Салат із курки з ананасом і сиром - швидка та ситна страва. Інгредієнти викладаються шарами, промащуються майонезом.  Готову страву подають порційно, вона має дуже святковий і ефектний вигляд - створюється враження, що готував її професійний шеф-кухар.

Поєднання інгредієнтів оптимальне. Трохи сухувату варену курку пом'якшать соковиті кукурудза та ананас. Сир і яйце роблять салат ситною стравою, відчуття повного шлунка зберігається надовго. Це відмінний варіант для обіднього або вечірнього часу. Яскравий, цікавий смак закохує в себе з першої ложки.

Ми підготували найлегший для виконання рецепт салату з покроковими фото і докладним описом процесу.

Інгредієнти

• філе курячої грудки - 1 шт.;
• сир твердий - 70 г;
• кукурудза консервована - 100 г;
• ананас - 150 г;
• сіль - за смаком;
• яйця варені - 3 шт.;
• майонез - 10-12 ложок;
• петрушка - для прикраси.

Також знадобляться:

• каструля на 3 літри;
• кухонна плита;
• обробна дошка і ніж;
• дрібненька миска для формування салату.

Етапи приготування

1. Відваріть курку в підсоленій воді 15-20 хвилин до готовності за температури 130 градусів (середній вогонь, якщо готувати на газу).
2. Поріжте філе дрібними кубиками.
3. Сир натріть на крупній тертці.
4. Ананас почистіть, наріжте дрібними смужками.
5. Яйце поріжте великими шматками.
6. У невелику миску викладіть шар сиру в півсантиметра, промажте майонезом.
7. Зверху засипте яйцями, знову намажте майонезом. Посоліть.
8. Наступний шар - кукурудза. Злийте воду і викладіть на яйця. Промажте майонезом.
9. 4-й шар сформуйте з ананасів із майонезом.
10. Останньою викладіть курку, трохи додайте майонезу. Посоліть трохи за необхідності.
11. Переверніть на тарілку, прикрасьте страву гілочками петрушки. Повторіть для другої порції. Подавайте на стіл і насолоджуйтеся смаком та компліментами.

Рекомендації

• Укладайте шари щільно, тоді готовий салат не розсиплеться і збереже форму миски.
• Ананас - досить соковитий фрукт, тому салат подавайте відразу після приготування.
• Сир беріть абсолютно будь-який, але твердий, щоб можна було без проблем його натерти.
• Куряче філе можна не різати, а розібрати на дрібні шматки руками.
• Птах звариться швидше, якщо розрізати його на половинки або дрібніші шматки.
• Шари можна міняти місцями за власним смаком.
• Товщина шарів не менше 0,5 см, але не більше 1,5 см.
• Якщо не солите шари, поставте сіль на стіл.